單圓筒旋轉粘度計測試原理：

　　圓柱型或圓盤形轉子在待測樣品中以恒定速度旋轉，由于待測樣品的黏度對轉子的運行的阻力導致產生黏性力矩，是彈性原件偏轉產生扭矩，當黏性力矩與偏轉扭矩平衡時，通過測量彈性原件的偏轉角計算待測樣品的黏度。其測量的黏度是動力黏度，對于非牛頓液體，剪切力與剪切速率不成線性關系，黏度與剪切速率有關。在特定轉子、轉速下測定的黏度值稱為“表觀黏度”，這種黏度測定稱為“相對測定”。

　　單圓筒旋轉粘度計儀器操作方法：

　　1.機器一定要保持水平狀態。

　　2.轉子放入樣品中時要避免產生氣泡，否則測量出的粘度值會降低，避免的方法是將轉子傾斜的放入樣品中，然后再安裝轉子，轉子不能碰到杯壁和杯底，被測量的樣品必須沒過規定的刻度。

　　3.測量不同的樣品時，必須保持轉子的清潔和干燥，如果轉子殘留有其它樣品或清潔后殘留的水，就會影響測量的準確度。

　　4.酸性不能超過2，如果酸性過大應選用特殊轉子，使用ULA時要確定好樣品量。

　　5.連接轉子時要用左手輕輕托起并捏住心軸（主機上），右手旋轉轉子，這樣操作是為了保護機身內的心軸和游絲，這樣可以延長儀器的使用壽命。

　　6.取值要在數值比較穩定時，否則取得的數值會存在較大的誤差。

　　7.選擇轉子時，要看被測量的樣品的粘度和幾號轉子的測量范圍接近，就選幾號。

　　8.根據測定的粘度范圍選擇粘度標準液，并在每次使用粘度計前對儀器進行驗證，或定期校驗，以保證測量的準確性。